تلقت بحيرة سولت ليك الكبرى عناوين الأخبار الوطنية في العام الماضي بسبب تقلصها إلى نصف طاقتها العادية والاحتمال الحقيقي لجفافها. تشير القصص إلى الكارثة البيئية المحتملة التي قد تسببها مدينة سولت ليك بدون البحيرة. أحد الجوانب التي لم تتم مناقشتها كثيرًا هوجَسِيمصناعة الجمبري المملح. إذا لم تكن على علم بوجود هذه الصناعة، ولا حتى تعلم بوجود صيادين في بحيرة سولت ليك الكبرى، فأنت لست وحدك.

أولاً، كيف يمكن لحيوان أن يكون طوله ظفر إبهام الطفل؛ يمكن وصف القشريات التي قد تفشل في صنع كوكتيل جمبري لائق للفأر بأنها أجَسِيمصناعة؟

اتضح أنه على عكس الرجال القدامى الذين اصطادوا الحيتان القوية في مضيق بايرينج للحصول على زيتها الثمين، فإن صيادي المياه المالحة هم سلالة نادرة من الرجال الذين يصطادون الجمبري الصغير في المياه المالحة لبحيرة سولت ليك الكبرى - في الواقع، لم تكن الحراب، بل الشباك الدقيقة جدًا هي أكثر الوسائل فعالية لاصطياد الجمبري. ومع ذلك، تصور الفنانون وصانعو الأفلام الدمار الذي قد يحدثه الروبيان الملحي العملاق في سولت ليك سيتي.

يتم حصاد 30 مليون رطل من الجمبري المالح الخام كل عام من بحيرة سولت ليك الكبرى. ولكن في الواقع ليس الجمبري بل الخراجات (أو البيض) هي التي لها قيمة كبيرة. نظرًا لمحتواها الدهني الوافر والأحماض الدهنية، تعتبر الأكياس أو الأرتيميا مثالية لمفرخات الأسماك والروبيان، مما يؤدي إلى صناعة تبلغ قيمتها 67 مليون دولار سنويًا. يوفر GSL أكبر مصدر منفرد للأرتيميا في العالم، حاليًا، حوالي 45% من إجمالي الحجم المنتج في جميع أنحاء العالم. لم يتم العثور على بديل اصطناعي فعال للأرتيميا.

حصاد بيض الجمبري المالح في بحيرة سولت ليك الكبرى

من الذي يكسب المال من الروبيان المملح في بحيرة سولت ليك الكبرى؟

في حين أن هناك العديد من شركات الجمبري المالح، تدفع 10000 دولار سنويًا للحصول على تصاريح لحصاد الأرتيميا في الأشهر من أكتوبر حتى يناير. هناك شركتان فقط: Ocean Star International وGreat Salt Lake Artemia، تستحوذان على سوق الحصاد والمعالجة. شركة Ocean Star مملوكة لمهاجر صيني يُدعى Simon Goe، ويمتلك أيضًا شركة للمكملات الغذائية، وهو أكبر مالك للأراضي في سنوفيل بولاية يوتا، ومساهم كبير في حملة السيناتور مايك لي. في حين أن هناك عشرين-واحدًا وعشرون من حاملي التصاريح و(مالكي التعاونيات-)، فهم مجموعة سرية، ولا يكشفون الكثير عن صناعتهم أو عملياتهم، والتي أصبحت الآن في دائرة الضوء بشكل غير متوقع وتحظى باهتمام وسائل الإعلام الوطنية.

لقد تواصلنا مع ما يقرب من اثني عشر من حاملي التصاريح المدرجين على موقع DNR الإلكتروني، وجميعهم تقريبًا يقولون، "تحدث إلى دون ليونارد". رئيس جمعية يوتا أرتيميا. يتم إدراج أسماء حاملي التصاريح على موقع DNR الإلكتروني، وهم يشملون عائلة إكليس وعائلة جاليفان. معظم حاملي التصاريح ليس لديهم أي مشاركة فعلية في الصيد أو العمليات. ويبدو أن معظمهم يشبهون المساهمين في شركة GSL Artemia Co-op. ويبدو أن ثلاث شركات فقط تصطاد في المياه. لكن صيد الأسماك ليس الطريقة الأكثر دقة لوصف الجمبري المالح، فهو عبارة عن عملية تجميع البيض الصغير وشبكه. على الرغم من أن تأثير حصاد المصدر الغذائي الأكثر أهمية لمجموعات الطيور المهاجرة قد يتسبب في اعتراض علماء البيئة على الجهود المبذولة، إلا أن هناك أنظمة مراقبة دقيقة.

يتم التحكم بعناية في تجمعات المياه المالحة والنظام البيئي العام من خلال DWR (قسم موارد الحياة البرية) بولاية يوتا، وقد قامت هذه الوكالة بعمل ممتاز في الحفاظ على استدامة مصايد الأسماك-على المدى الطويل، مما يجعلها الأفضل في العالم من حيث الموارد النادرة.

الأبطال البيئيون المجهولون في بحيرة الملح الكبرى

يعد الجمبري المالح مصدرًا غذائيًا مهمًا لأكثر من أحد عشر مليون طائر مهاجر من 330 نوعًا مختلفًا كل عام والتي تستريح وتستعيد طاقتها في بحيرة سولت ليك الكبرى للتوقف عن التغذية في رحلاتها الطويلة عبر الولايات المتحدة.

يوفر الروبيان المالح والذباب الملحي للطيور المهاجرة مثل البجع، وأبو منجل، والبلشون الأبيض، ومالك الحزين، والغراب ذو الأذنين (الأكثر انتشارًا) الوقود البروتيني بالغ الأهمية الذي يحتاجونه للقيام بالرحلة الطويلة قبل أن يصلوا إلى مناطق التغذية الغنية على طول المحيط الهادئ وخليج المكسيك. إذا اختفى الجمبري المملح، فسيكون عدد أقل من الطيور قادرًا على القيام بالرحلة.

الأبطال البيئيون المجهولون في البحيرة المالحة الكبرى --- الروبيان المملح

يزعم العديد من المدافعين عن البيئة أن الزعماء السياسيين في ولاية يوتا فشلوا عندما يتعلق الأمر بحماية البحيرة المالحة الكبرى وأصغر سكانها. وقد تم بناء تطوير كل من الميناء الداخلي وسجن ولاية يوتا الجديد بالقرب من شاطئ البحيرة، مما يتطلب تمويلًا إضافيًا بملايين الدولارات لمكافحة البعوض. يتكون "تقليل" البعوض بشكل أساسي من تبخير يرقات البعوض، مما يؤدي إلى قتل البعوض الذي لم يولد بعد قبل أن يفقس.

في حين تم إجراء بعض الدراسات حول التأثير العام للبيرثرويدات والفوسفات العضوي، فإن استخدام المبيدات الحشرية الجوية ليست بالتأكيد جيدة لأي من الكائنات الصغيرة في البحيرة بما في ذلك الجمبري المالح والأرتيميا. تتمتع هذه الحيوانات بعلاقة مترابطة أو تآزرية مع الذباب الملحي والبعوض وكذلك الطيور المهاجرة التي تتغذى عليها. سوف تستمر المضاعفات والمشاكل بالنسبة للروبيان المالح إذا استمرت مشاريع تنمية ضفاف البحيرة. نحن بحاجة فقط إلى دراسة الماضي القريب لنرى كيف يمكن لمشاريع التنمية أن تؤدي بسهولة إلى عواقب سلبية كبيرة على بيولوجيا البحيرة وبيئتها.

لغز قطع لوسين

تم إنشاء خط Lucin Cutoff في عام 1904، غرب أوغدن، وهو يسمح للقطارات بعبور خط GSL إلى لوسين، يوتا. في عام 1950، تم استبدال الجسر الخشبي ذو الركائز بجسر ترابي من الصخور وقاعدة الطريق، مما أدى إلى تقسيم البحيرة إلى قسمين. وقد أدى هذا إلى زيادة كبيرة في ملوحة الطرف الشمالي-من البحيرة. التأثير واضح للعيان: من البيئات المختلفة الجديدة: المياه على الجانب الشمالي من الجسر حمراء بينما المياه على الجانب الجنوبي خضراء. ويرجع ذلك إلى نوع الطحالب التي تزدهر في مستويات الملوحة المختلفة. ويؤدي ارتفاع الملوحة إلى تناقص أعداد الجمبري المالح لأنه يحتاج إلى طاقة أكبر للبقاء على قيد الحياة. وبينما يتفق السياسيون ونشطاء البيئة على أن هذا التطور كان خطأ، فإنهم يخشون مما قد يحدث إذا تم دمج الجزأين مرة أخرى، مما يؤدي إلى زيادة الملوحة في الطرف الجنوبي من البحيرة، خاصة عندما تكون مستويات المياه في أدنى مستوياتها التاريخية. لقد تم بذل الجهود للتخفيف من الآثار البيئية لهذا القرار والعديد من الأفكار مطروحة على الطاولة، والنقطة المهمة هي أنه ما لم يتم اتخاذ تدابير حذرة للغاية، فإن أفكار رفع مستويات المياه - بما في ذلك خط أنابيب بطول 700 ميل من المحيط الهادئ - سيكون لها بالتأكيد عواقب غير مقصودة على بيئة GSL الغريبة والفريدة من نوعها.

حصاد الأرتيميا من البحيرة المالحة الكبيرة

أما بالنسبة للعاملين في صناعة الجمبري المملح، فلم يكن سوى Teri Potter في INVE Aquaculture مستعدًا للتحدث معنا. وقالت إن أصحاب المصلحة في الصناعة قلقون للغاية بشأن جفاف البحيرة وسيكون الأمر مدمرًا إذا جفت البحيرة. وأضافت أن ضخ المياه عبر الأنابيب من المحيط لن يحل محل البيئة الفريدة لبحيرة سولت ليك الكبرى لأن ملوحة مياه المحيط أقل بكثير من ملوحة بحيرة سولت ليك الكبرى.