9 خطوات سهلة لتربية أسماك ثعبان البحر الأوروبية
أسماك ثعبان البحر الأوروبيةينتشر تدريجيًا في جميع أنحاء العالم. في وقت كان يتم تربيته فقط في البلدان الأوروبية ولكن بمساعدة الزراعة الحديثة ، يتم استزراع هذا الصنف في آسيا وفي العديد من البلدان الأفريقية تجاريًا.
وهي منحدرة ، آكلة اللحوم ، و. هناك عدة أنواع من ثعبان البحر، ثعابين المياه المالحة ، ثعابين كهربائية ، ثعابين حقيقية ، ثعابين يابانية ، ثعابين أمريكية ، إلخ. بشكل عام ، يعيش ثعبان البحر الأوروبي الصغير في المياه العذبة. عادة ما تبقى ذكور وإناث ثعابين السمك في المياه العذبة لمدة 6-12 سنة و 9-18 سنة على التوالي. ولأن الثعابين تصبح ناضجة جنسياً ، فإنها تهاجر إلى المحيط ، حيث تنتقل إلى مناطق التفريخ داخل بحر سارجاسو. أثناء الهجرة ، لا تتغذى الثعابين.
طبيعة ثعبان البحر الأوروبي
الميزة الرئيسية لثعبان السمك الأوروبي هي أنهم معروفون بالسباحين الأقوياء ، على الرغم من أنهم يحتاجون إلى مهارات تسلق رائعة أيضًا ، مما يسمح لهم بتجاوز العقبات مثل السدود في رحلاتهم في المنبع. حتى أن هناك أوصافًا لأنقليس أوروبي تسمح بدخول المياه تمامًا ودخول الحقول ، حيث تتغذى الأنواع على الرخويات والديدان.
مرة واحدة داخل بحر سارجاسو ، تفرخ الثعابين في أواخر الشتاء والربيع. لا تغادر ثعابين السمك البالغة بحر سارجاسو ولكن ذريتهم ، اليرقات على شكل أوراق الشجر (leptocephali) يتم تسليمها إلى قاع المحيط في أوروبا عن طريق Gulf Stream ، وهي رحلة تستغرق 200-300 أيام.
دورة حياة ثعبان السمك الأوروبي
تمر الثعابين الأوروبية بالعديد من مراحل الحياة التي يمكن التعرف عليها بسهولة في رحلتها إلى مرحلة البلوغ. يُشار إلى الثعابين ، باعتبارها يرقات ، باسم leptocephalus نظرًا لرؤوسها الرقيقة وأجسامها الأوسع التي تمنحها شكلًا شبيهًا بأوراق الشجر ، ولكن مع تقدمها في العمر ، تصبح الحيوانات أطول وأرق. عندما تصبح أجسامهم أكبر وأكثر شفافية ، يشار إلى الأسماك باسم "ثعبان البحر الزجاجي".
بعد ذلك ، نظرًا لأن الثعابين تدخل أنظمة المياه العذبة ، فإنها تتحول مرة أخرى ، وتكتسب لونًا ويشار إليها باسم "elvers". لمدة ستة إلى عشرين سنة لاحقة ، وضعت الثعابين على الوزن والطول مع تطوير الجوانب السفلية ذات اللون الليموني. هذا ما يشار إليه غالبًا بمرحلة "ثعبان البحر الأصفر".
تتحرك الثعابين الصفراء بلا انقطاع باتجاه المنبع نحو المكان الأكثر برودة ومياه مالحة أقل حتى تنضج أو تنضج. أخيرًا ، تتحول الأسماك مرة أخرى إلى "ثعابين فضية" ذات لمعان معدني وعيون هائلة ، وعند هذه النقطة تهاجر آلاف الأميال إلى الوراء عازمة بحر سارجاسو ، حيث تبيض الحيوانات وتضع بيضها وتموت. الكثير منتبقى دورة الحياة في حيرة من أمرها قصة غامضة.
الموطن والنظام الغذائي
هذه الأنواع ليست ليلية فقط ولكنها أيضًا سرية ، وتفضل أن تختبئ في الوحل وتحت الحجارة خلال النهار. في الليل ، تظهر ثعابين السمك الأوروبية لتفترس مصادر غذاء كثيرة ، معتمدين على مرحلة حياتها. يشمل نظامهم الغذائي كل شيء من الأسماك الأخرى إلى المحار والمفصليات ، وحتى الحشرات والديدان والجيف.
تم اعتبار هذا الأنقليس في البداية على أنه ثعبان أمريكي ، وكانت ثعابين السمك الأوروبية هي نفسها لأنها تشبه السلوك والمظهر المتشابهين. لكنها تختلف في عدد الكروموسومات ، والجينات المختلفة ، وأعداد الفقرات. يحدث تفريخ ثعبان البحر في يوكاتان. بعد أن تتكاثر في بحر سارجاسو ، تتحرك باتجاه الغرب. تخرج ثعابين السمك الأمريكية بشكل رئيسي في تيار الخليج ، ومعظمها في وقت مبكر من ثعبان البحر الأوروبي وتهاجر في مصبات الأنهار قبل الساحل الشرقي لأمريكا الشمالية في الفترة ما بين فبراير وأواخر أبريل.
القيمة الغذائية
ثعبان السمك هو أحد الأسماك الموجودة في كل مكان تقريبًا في الأنهار والقنوات والبحيرات وغيرها من خزانات المياه العذبة. بصرف النظر عن نكهته القوية والمميزة ، فإنه يقدم العديد من الفوائد الصحية. تساعد أسماك الأنقليس على خفض نسبة الكوليسترول والعلامة الحيوية وفرص الإصابة بالتهاب المفاصل. إنه يعزز حالة الدماغ ، وحسن البصر ، ووظائف الجهاز العصبي. أسماك الأنقليس مفيدة لنا لأنها تحتوي على أحماض أوميغا {{0} الدهنية ، وبعد ذلك تتمتع بجميع مزايا الأسماك الزيتية الأخرى مثل الماكريل والسلمون.
تحتوي على معادن الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والسيلينيوم والمنغنيز والزنك والحديد. بالنسبة للمعادن ، فهي مصدر جيد حقًا للفيتامينات A و B12 وأيضًا مصدر جيد للبروتين. لا تحتوي على كربوهيدرات ولكنها تحتوي على 18 حمضًا أمينيًا وفيتامينات أ ، ج ، هـ ، ك ، فيتامينات ب المعقدة ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، حمض الفوليك ، ب 5 ، ب 12 ، والكولين. يشير هذا إلى أنها صحية للقلب ، وتحمي الجهاز العصبي المركزي ، وتساعد على الرؤية ، وتعزز نمو الشعر ، وتساعد على تجديد شباب الجلد ، وفي الواقع ، يوجد السيلينيوم ، وهو جيد للدماغ ومحسن للمزاج.
نظم الإنتاج
لإدارة استزراع أسماك ثعبان البحر التجارية في أوروبا ، عليك أن تتعلم عدة أشياء. يحبو، هناك بعض القواعد التي يجب عليك اتباعها.
أعلن عن استزراع ثعابين السمك في المصيد البري من ثعبان السمك الزجاجي أو ثعبان السمك الذي يستخدم لمزيد من النمو. إن استزراع ثعبان السمك في أوروبا في ظل الوضع المعتاد قد تقلص إلى مستوى ليس له أهمية تجارية. أصبح الإنتاج المكثف باستخدام تقنية إعادة التدوير ، والحفاظ على درجات حرارة الماء مستقرة حول 24 درجة ، طريقة الإنتاج العامة.
1. خطة العمل
بادئ ذي بدء ، أنت بحاجة إلى خطة عمل مثالية لتربية أسماك ثعبان البحر الأوروبية. كما نعلم أن كل شيء في الوقت الحاضر يعتمد بشكل كبير على خطة عمل محددة جيدًا. يجب أن تتضمن خطة العمل المثالية نموذج العمل والعملية التجارية والتوقعات المالية بشكل صحيح. لذا قبل البدء في مشروع استزراع أسماك ثعبان البحر في أوروبا ، يجب أن تكون جاهزًا لذلك.
2. اختيار الموقع واختيار البركة
يعد اختيار الموقع أمرًا مهمًا آخر في حالة استزراع ثعبان السمك في أوروبا. على الرغم من أنه يتم استزراعه في الأحواض الخاصة اليوم ، إلا أنه يتم استزراعه تجاريًا بطريقة صناعية في الأحواض الاصطناعية ، إلا أنه يتم استزراعه في أنواع مختلفة من الأحواض مثل، الخزان ، البركة الخرسانية ، القفص ، وحتى المياه المالحة في النهر أو باستخدام. كيجب أن تجد مكانًا مناسبًا لاستزراع ثعبان السمك الأوروبي بنجاح.
النوع التقليدي لاستزراع ثعبان السمك في أوروبا يقع في أحواض تبلغ مساحتها حوالي 100-350 متر مربع. عندما تصل الثعابين إلى الحجم التسويقي ، يتم نقلها إلى أحواض أكبر (1000- 1500 متر مربع). يمكن أن تكون البرك أيضًا ثابتة أو متدفقة. أبسط درجة حرارة منزلية في البرك هي 18-25 درجة.
هنا نصف نوعين من الاختلافات في طريقة الزراعة باختصار
(أ) الثقافة المكثفة في أنظمة إعادة التدوير
تحتوي هذه الأنظمة على خزانات مربعة أو دائرية تبلغ مساحتها 25-100 متر مربع ، وعادة ما تكون مصنوعة من الأسمنت أو الألياف الزجاجية. يتم تخزين الثعابين بحجم خمسين جرام. تصل الكثافات إلى 100-150 كجم / م². يتم تغذية العلف الجاف المبثوق (1. 5-3 مم) تلقائيًا عدة مرات كل يوم. تختلف معدلات النمو الفردي اختلافًا كبيرًا ، ويعد التصنيف كل 6 أسابيع أمرًا مهمًا لتحقيق النجاح في أداء النمو العام المرتفع.
(ب) زراعة فالى
كما يتم استزراع ثعابين السمك الأوروبية على نطاق واسع في المياه البحرية والمياه معتدلة الملوحةمثل مزارع فالى. تتم ممارسة أنظمة البحر الأبيض المتوسط هذه بشكل رئيسي في إيطاليا ، وداخل البحر الأدرياتيكي الشمالي ، يتم تخزين صغار ثيران 15-35 جم بسرعة 4-15 كجم / هكتار. يتم استيراد صغار الفيل بشكل أساسي من فرنسا ، ولكن يتم استيرادها أحيانًا من الدنمارك وهولندا والسويد.
3. توريد البذور
يتم جمع ثعابين السمك الزجاجية من شواطئ فرنسا والبرتغال وإسبانيا ، وبالتالي المملكة المتحدة ، ويتم استخدامها إما محليًا أو يتم تصديرها إلى مزارعي ثعبان البحر في البلدان الأخرى. للاستزراع التجاري لأسماك ثعبان البحر الأوروبية ، يمكنك جمع بذور فقس صناعية من المفرخ القريب. تستخدم إسبانيا والبرتغال شباك مغرفة ومصائد لالتقاط ثعبان البحر الزجاجي ، حيث يتم صيدها في فرنسا بواسطة سفن صيد صغيرة تستخدم شباك الجناح وشباك الجر في فرنسا. المعالجة القانونية الوحيدة لهذا الغرض داخل المملكة المتحدة هي شبكة السبق الصحفي.
4. الحضانة
في البداية ، يتم الاحتفاظ بما يصل إلى 0. 33 جرامًا من ثعبان السمك الزجاجي بوزن الجسم في خزانات أصغر نسبيًا تبلغ مساحتها 3-4 متر مربع. لأغراض الحجر الصحي. تصل الكثافة في هذا العصر إلى 10-15 كجم / م². يتم فحص الثعابين بعناية بحثًا عن الأمراض وبعد التشخيص وعلاجها. يتم أيضًا استئصال أسماك ثعبان البحر لاستخدامها في العلف الاصطناعي باستخدام بطارخ القد ، وبعد ذلك ، يتم تناولها في العلف الجاف.
في الاستزراع التجاري لأسماك ثعبان السمك الأوروبية ، عندما يصل الثعبان إلى حوالي 5 جرام ، يتم نقله إلى وحدة إنتاج اليافع ذات الأحواض الأكبر حجمًا (6-8 متر مربع) وكثافات التخزين (50-75 كجم / متر مربع). تستطيع الثعابين الآن هضم حبيبات العلف الجاف (1 مم). على تقنيات النمو
5. توريد الأعلاف
إن استزراع ثعبان السمك الأوروبي تجارياً ليس بالأمر السهل. يجب توفير الإمدادات المناسبة من الأعلاف والتغذية في الوقت المناسب في المزرعة. تستخدم جميع أنواع المزارع المكثفة تقريبًا علفًا مُركَّبًا في شكل معجون رطب لثعابين زجاجية وكريات مضغوطة بالبخار أو مبثوقة للمراحل اللاحقة. في الوقت الحاضر تنتج العديد من الشركات المصنعة للأعلاف التجارية أعلاف ثعبان البحر في العديد من البلدان ، على الرغم من أن العديد من الشركات الأوروبية المصنعة للأعلاف المائية تنتج أعلاف ثعبان البحر.
6. مكافحة الأمراض
بالنسبة للاستزراع التجاري لأسماك ثعبان السمك الأوروبية ، فإن السيطرة على المرض ضرورية للغاية. الثعابين الأوروبية معرضة للعديد من الطفيليات والفطريات والبكتيريا والفيروسات التي تسبب تفشي الأمراض. ومع ذلك ، في تربية الأحياء المائية ، هناك نوعان فقط من عوامل المرض تنتهي بتفشي الأمراض التي تقلل من النمو أو تزيد من الوفيات. يتم سرد عوامل الأمراض الشائعة في الجدول التالي.
7. المراقبة
يعتمد نجاح الاستزراع التجاري لأسماك ثعبان البحر الأوروبية بشكل أساسي على المراقبة المناسبة. تشمل المراقبة المناسبة قياس جودة المياه () ، فحص صحة ثعبان البحر ، وجود الطعام في المزرعة ، مراقبة الوزن ، إلخ.
7. الحصاد
يعتبر الحصاد والتدريج المناسبان من الجوانب المهمة لاستزراع ثعبان السمك الأوروبي الناجح. الأسلوب المعين المستخدم واضح ومباشر ولكن العناية مهمة لتقليل التوتر. يتم تعليق تقديم العلف لمدة 1-2 يوم على الأقل قبل التصنيف أو الحصاد.
يتم تحويل الثعابين إلى مناعة سلبية من خلال أنبوب يمتد من خزان الاستزراع إلى آلة التصنيف لمعرفة الحجم الفعلي. تتم معالجة الثعابين الكبيرة بما يكفي للسوق كما هو موضح في القسم التالي من ورقة الحقائق هذه. يتم إعادة الثعابين التي لم تصل إلى حجم السوق إلى أحواض التربية لمزيد من النمو. أثناء الحصاد ، يجب الحرص على إبقاء مستويات الأكسجين مرتفعة.
8. التسويق
بعد الحصاد ، يتم فرز ثعابين السمك بسرعة إلى أحجام مختلفة ، في أنظمة تصنيف مختلفة. يتم الاحتفاظ بها في خزانات عادة دون أي طعام لعدة أيام لتطهير بطونهم والقضاء على الأذواق المحتملة. إذا كان من المقرر استهلاكها طازجة ، فهي مبردة ومعبأة في أكياس بلاستيكية مؤكسجة قوية مع كمية كافية من الماء فقط للتأكد من بقاء الجلد رطبًا ، ونقلها إلى سد.
إذا كانت مخصصة للمعالجة ، فسيتم نقلها مباشرة إلى مصنع المعالجة. يتم تدخين معظم الثعابين المستزرعة الدنماركية في مصانع معالجة نبات النفل ، بينما يتم سلخ جزء أصغر في الدنمارك للقلي.
9. احتفظ بملاحظة
بعد الحصاد والتسويق ، تحتاج إلى معرفة الربح أو الخسارة. إذا كان هناك ربح ، فيمكنك اعتباره خطة عمل جيدة وعملية عملك صحيحة بالإضافة إلى توقعاتك المالية. ولكن إذا كانت هناك خسارة ثم فكر في شيء خاطئ ، فحاول اكتشاف الخطأ. لذلك إذا كان لديك ملاحظة ، فستحصل على أي معلومات منها بسهولة.
أين توجد الثعابين الأوروبية؟
غالبًا ما توجد ثعابين السمك الأوروبية من الروافد الشمالية لروسيا وفنلندا وصولًا إلى سواحل المغرب ومصر وحتى داخل البحر الأسود.